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jueves, 3 de mayo de 2012

Sweet Mother’s Day.

Título: Sweet Mother’s Day. 

Actividad tipo 1

INTRODUCCIÓN

 El primer domingo de mayo celebramos en España el Día de la Madre, aunque esto no es así en todos los lugares del mundo (por ejemplo en el Reino Unido este año se ha celebrado  el 18 de marzo).
En esta actividad proponemos algo delicioso y que seguro será agradable si lo compartimos con nuestras madres, aprender a preparar un delicioso tazón de chocolate caliente que puede ser disfrutado en la mañana de ese día. Esto nos dará una excusa para aprender vocabulario en inglés relacionado con la actividad, además de acceder a información sobre el sistema de medidas inglés.

OBJETIVOS
 
-          Aprender vocabulario relativo a diferentes ingredientes y utensilios en inglés. Unidades de medida de líquidos y sólidos.
-          Desarrollar estrategias para conseguir acceder a una información determinada en la red con éxito, y utilizar adecuadamente esta información para realizar la tarea final. 
-          Potenciar el interés por aspectos que forman parte de nuestra cultura, como es la gastronomía.
-          Acceder a contenidos culturales relevantes en la lengua objeto de estudio y familiarizarse con ellos (sistema de medidas en países de habla inglesa).

-
 COMPETENCIAS

La actividad favorece la adquisición de todas las competencias. 

CONTENIDOS

- Contenidos lingüísticos: vocabulario inglés relativo a diferentes ingredientes, utensilios y verbos usados en el proceso de preparación.
- Contenidos culturales: el sistema de medidas  utilizado en países de habla inglesa.
-  Estrategias de aprendizaje: utilización efectiva de diferentes diccionarios online.

NIVEL

3º de la ESO de diversificación.

MATERIALES Y RECURSOS

Portátil, conexión a internet.
Cartulinas, material de dibujo.
Ingredientes indicados en la actividad para preparar el chocolate.
Cámara de vídeo en el caso de los alumnos que deseen presentar un vídeo con la preparación del chocolate.

¿EN QUÉ CONSISTE?

Los alumnos visionarán en clase el vídeo que se muestra en el siguiente link: 


En este vídeo se muestran visualmente y se describen en  inglés los pasos a seguir para preparar un chocolate caliente. Debajo del vídeo los alumnos pueden leer los diferentes pasos e ingredientes. Tras el visionado del vídeo, las tareas que deben ser realizadas son las siguientes:

1º)  Con la ayuda de un diccionario online y de la profesora, los alumnos deben asegurarse de que entienden toda la información contenida en el vídeo y en las explicaciones proporcionadas junto a él. 

2º) Tras observar con atención toda la información proporcionada, los alumnos tendrán que copiar y rellenar la siguiente tabla con los términos usados en el vídeo para la preparación del chocolate:




INGREDIENTS

UTENSILS
VERBS USED IN THE PROCESS OF PREPARING THE HOT CHOCOLATE








3º) Los alumnos completarán en grupos las siguientes frases en inglés con la información que deben conocer tras haber realizado las actividades anteriores:

-  The utensils you will need according to the video are: a mug, a small saucepan, a __________, a whisk, and a grater.
-  You can use 300 milliliters of milk or 10fl ___________ of milk according to the video.
-   You must __________ the milk for about 3 minutes. When it’s hot, ___________ until it’s frothy.
-    Finally, you ___________ the hot chocolate.


4º) Una vez completas todas las frases, llamaremos la atención de los alumnos sobre la segunda frase. Aquí se habla de “fluid ounces” , una unidad de medida del sistema británico y americano . Los alumnos consultarán las páginas:


Aquí encontrarán las equivalencias de esta medida y de muchas otras que se utilizan en los sistemas de medidas inglés y americano. 

Los alumnos elaborarán murales donde aparezcan reflejadas las equivalencias básicas, habiendo traducido antes los términos de medida del español al inglés y viceversa. A continuación se recogen las imágenes de algunos de los murales creados por los alumnos. 

5º) Finalmente, los alumnos podrán elaborar el chocolate en casa siguiendo los pasos que han aprendido en esta actividad y usando el vocabulario estudiado. Aquellos que lo deseen podrán grabar un vídeo en el que describirán en inglés los pasos que han ido siguiendo (pueden tomar como modelo el vídeo presentado inicialmente en la actividad).

Aquí podemos ver el vídeo elaborado por un alumno de 2º de la ESO. Debe mejorar un poco su gramática y escoger mejor el vocabulario, pero ese chocolate parece delicioso..;-)



RESULTADOS

Ha sido una actividad divertida y útil ya que se han conseguido los objetivos marcados inicialmente. Al tener que realizar diferentes actividades con el vocabulario objeto de estudio los alumnos han conseguido aprenderlo casi sin esfuerzo y sin proponérselo.

jueves, 29 de marzo de 2012

Actividad tipo 1: Tajine chicken.

LEARNING NEW RECIPES AND PRACTISING ENGLISH: TAJINE CHICKEN.

1.- Introducción

El pollo es un alimento que forma parte de nuestros menús bastante a menudo; de hecho, ya hemos realizado actividades en este blog en las que se incluía cuando trabajamos con la receta del pollo a la secretaria. 

Mediante esta actividad vamos a aprender una nueva y deliciosa forma de cocinarlo,  gracias a las indicaciones que nos va a dar nuestro compañero Abdelfatah.  Es una receta que se incluye dentro de los platos típicos de la cocina magrebí. 


2.- Objetivos.

• Aprender vocabulario relativo a la comida en inglés. Practicar el uso de expresiones para indicar opinión y preferencias en inglés.
•  Desarrollar estrategias para conseguir acceder a una información determinada en la red con éxito, y utilizar adecuadamente esta información para realizar la tarea final.
• Fomentar el trabajo cooperativo de los alumnos mediante la realización de una actividad en grupos.
• Acceder a información de otras culturas diferentes a la propia, y contrastar lo aprendido con aspectos de nuestra propia cultura.


3.- Competencias.

•    La actividad favorece la adquisición de todas las competencias.

4.- Contenidos.

•    Vocabulario en inglés relativo a la comida.
•    Expresiones para expresar gustos y preferencias en inglés.
•    Expresiones para indicar nuestra opinión sobre algo.
•    Contenidos culturales: recetas y alimentos típicos de otras culturas.

5.- Nivel.

•    Nivel Diversificación, 3º de la ESO.

6.- Materiales y recursos.

•    Ordenador, conexión a internet.

7.- ¿En qué consiste?

•    La actividad se desarrollará en varios pasos:

1º) Nuestro compañero Abdelfatah nos hablará de los alimentos típicos en su dieta cada día, centrándose en uno de sus platos favoritos, el pollo al Tajín. Nos hablará sobre los ingredientes de este plato y su modo de preparación. Los alumnos tomarán notas en clase para hacer una lista de los ingredientes y de los pasos en la preparación del plato.

2º) Los alumnos realizarán en grupos unas presentaciones de power point en las que se incluirán los ingredientes y el modo de preparación del plato en inglés.

3º) Los alumnos cocinarán en casa el plato y podrán traerlo a clase para que sus compañeros puedan probarlo. Una vez probados los diferentes platos, los alumnos tendrán que decir en inglés su opinión sobre el plato que acaban de probar, y dar las razones de por qué les gusta o por qué no.

En las siguientes fotos se pueden observar algunos de los platos cocinados por los alumnos:


Pulsando aquí podrás ver una de las presentaciones de power point creadas por los alumnos en las que aparecen los ingredientes y la receta. Anímate a cocinarlo ;-)

lunes, 6 de febrero de 2012

Una receta Mediterránea LA SALACATTABIA, precedente del gazpacho.

Actividad Tipo 1. Una receta Mediterránea, La Salacattabia, precedente del gazpacho
1.- Introducción.
Esta receta, precedente del gazpacho muy típico del pueblo andaluz, y del mundo jornalero, sobre todo, se empleaba en los tiempos de las siegas colectivas a mano  durante el  caluroso estío, que derretía a los campesinos a la hora del ángelus. Su ingestión paliaba los efectos de la desnutrición y su componenda no puede ser más ecológica, digestiva y vegetariana. Agua, vinagre, sal, aceite, tomate, pepino y pan rayado eran sus componendas. Veamos cual es eran los ingredientes latinos  en el plano morfosintáctico, léxico y  contenido..
2.- Objetivos.
  • Reconocer las  palabras de la tercera declinación latina.
  • Reconocer los étimos, palabras patrimoniales, cultismos, latinismos y derivados de la gastronomía. 
  • Distinguir los distintos casos, funciones y traducción de un paradigma de  los adjetivos de la tercera declinación. 
  • Distinguir  y traducir morfemas de los tiempos de futuro presente y pasado, pluscuamperfecto presentes, y todos los del verbo sum. 
  • Comparar y evolucionar términos básicos de la lengua latina a las lenguas romance.
3.- Competencias.
  • Contribuye a las competencias de comunicación lingüística, cultural, artística, aprender a aprender y la autonomía social y ciudadana y la autonomía e iniciativa  personal.
4.- Contenidos.
  • Sustantivos y adjetivos
  • Nuevos tiempos básicos de las conjugaciones. Futuro imperfecto, perfecto, pluscuamperfecto y  verbo sum
  • La evolución de las palabras con diptongos y consonantes sordas
5.- Nivel.
  • Primero de Bachillerato de humanidades.
6.- Materiales y recursos.
  • Documentos  y  pizarra.
  • Diccionario etimológico españo-latin
  •  Tablas gramaticales.
7.- ¿En qué consiste?
Lee esta receta : {133} Aliter salacattabia: panem Alexandrinum excauabis, in posca macerabis. adicies in mortarium piper, mel, mentam, alium, coriandrum uiridem, caseum bubulum sale conditum, aquam, oleum. insuper niuem et inferes.
Y trata de relacionar el vocablo latino con el castellano :
VOCABULARIO BÁSICO
Aliter: de otro modo
Panis, panis: Pan
Excavo: escavar, ahuecar.
Posca, ae: libación de agua y vinagre
Adicio, adeci, añadir
Mortarium,ii mortero.
Piper, piperis n : Pimienta
Alius, alii: ajo.
Coriandrus, I:
Uiridis, e: verde
Caseus, I : queso
Bubulus, a , um: de buey.
Condo, is, ere, condidi, conditum: fundar, codimentar.
Aqua, ae. Agua
OleUs,i aceite
Insuper : encima
Niuis, is : nieve
Infero, rs ferret: llevar encinma poner en ..

HAZ LAS SIGUIENTES  CUESTIONES:
1.- EVOLUCIONA
MORTAIRUM:
ALIUM:
VIRIDEM
NIVEM
CASEUM
2.- Analiza y traduce.
3. Declina en los casos siguientes:
Panis, panis, masculino : pan
CASO
SINGULAR
PLURAL
TRADUCCIÓN
FUNCIÓN
NOMINATIVO




ACUSTIVO




GENITIVO




ABLATIVO





4.- Forma del verblo excavo, as, are, avi, atum. Todos los futuros y la traduce la primera persona.
5.- Del verbo sum , pon significado de estas palabras:

sum
fuit
fuerunt
Fueras
erit
Eras







6.- Comenta las diferencias entre los productos del  gazpacho andaluz y  la salacatahabia